Εξαιρετικό αγνό βιολογικό μέλι Καρπάθου με πάνω από 85% γυρεόκκοκων θυμαριού.

Στο μοναδικό πιστοποιημένο μελισσοκομείο του νησιού ο Βαγγέλης Γεργατσούλης παράγει το αρωματικό μέλι με άπλετη χειρονακτική εργασία και όσο το δυνατόν λιγότερη επεξεργασία, επιβλέποντας με αγάπη και μεράκι τις κυψέλες του στο ψηλότερο μέρος του νησιού, στην άγρια και απόκοσμη Λάστο.