ΤΟ kimchi εκτός από πεντανόστιμο, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και μέταλλα. Και κυρίως αποτελεί μια εξαιρετική προβιοτική τροφή.

Πάμε να το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε ένα υπέροχο ρύζι με λαχανικά?

θα χρησιμοποιήσουμε ρύζι jasmin ακατέργαστο ή basmati.

Τις προάλλες είχα στο σπίτι εναν επισκέπτη.

Του είχα φτιάξει μπιφτέκια με σελινόρριζα.

Τον ενημέρωσα οτι ε΄γω θα φτιάξω για μένα σαλάτα και τον ρώτησα εάν θέλει κι εκείνος.

Απάντησε κατηγορηματικά ''Οχι, ευχαριστώ, περιμένω πως και πως τα μπιφτέκια που μοσχοβολούν''.