Το ιπποφαές θεωρείται μια εξαιρετική υπερτροφή με 190 ευεργετικά στοιχεία. Ισχυρό αντιοξειδωτικό, προσφέρει στον οργανισμό ευεξία και ενέργεια, ενίσχυση του ανοσοποιητικού, μείωση του άγχους,

ρύθμιση του μεταβολισμού, βοηθάει στην αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος. Αποτελεί εξαιρετική πηγή ζεαξανθίνης που θεωρείται ως ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά.

Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Δεν παραλείπουμε να προσθέτουμε στη σαλάτα μας έλαιο από αβοκάντο. Εχει ήπια και ευχάριστη γεύση. Πολύ πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της βιταμίνης Ε που εμπεριέχει και βοηθά τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Η μεγάλη περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά γίνεται αρωγός στο να απορροφηθούν τα θρεπτικά συστατικά των πράσινων λαχανικών της σαλάτας μας. Φυσικά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και στις σούπες μας αλλά και στην παρασκευή υγιεινών γλυκών.

Και δεν ξεχνάμε οτι είναι ευεργετικό και ως καλλυντικό ! Αναζωογονεί την επιδερμίδα και τα ταλαιπωρημένα μαλλιά.